Kyckling och ris, ja...

Jag fortsätter att vara otroligt äventyrlig med min matlagning; idag byttes potatisen ut mot ris. Och så var jag busig och skippade grönsakerna
 
 
... jupp. wild and craaaay.
 
 
 
 

Veckan som gick och ännu mera bowling

Det känns verkligen som att den här veckan bara snabbspolades förbi. Ska tiden fortsätta gå såhär fort kommer jag ju vara 50 snart haha, gäller att ta vara på dagarna.. Nåväl, under veckan har jag mest jobbat, ätit, tränat och sovit. 
 
 
På tisdagkvällen gjorde jag ett storkok av kyckling och klyftpotatis
 
 
 
Snapchattade några extremt mogna duckface-selfies i veckan
 
 
 
 
På torsdagkväll drog jag och Andy en bastu och catchade upp lite medan hårinpackningarna verkade och svetten lackade. Sen på fredagkväll hämtade jag upp Janne + mini från tåget, hämtade lite färdigmat till middag och tog en rätt tidig kväll.
 
 
Drog en favorit i repris från förra helgen och stack och bowlade igår. Gick bra mycket bättre än sist för mig!
 
 
John in action ;)
 
 
 
 

Träning, bowling och en massa mat

Så har ännu en helg passerat. En lugn helg för min del. Vaknade riktigt tidigt på lördagmorgonen och tog itu med mitt tvättberg, sedan bar det av mot gymmet för ett ryggpass.
 
 
Laddade med asäcklig PWO
 
 
 
Lite cardio efter styrketräningen. :D
 
 
 
Efter gymmet drog jag till Storheden och veckohandlade. Skämde bort både mig och min favoritkille litegrann. :)
 
 
Lösviktsgodis till Svante
 
 
 
Passade på att fylla upp i badrumsskåpet
 
 
 
På kvällen drog jag förbi Fredde och tog det chill. Vi beställde hem käk och åt en massa godsaker. =)
 
 
Maten var ungefär lika god som den såg ut :(
 
 
 
Igårkväll styrde vi ihop bowling och middag på O'learys. Trevlans!
 
 
Jag hade skitskoj!
 
 
 
 
Obligatorisk sko-bild
 
 
 
Det gick sådär för mig. Men jag slog iallafall första striken! :D
 
 
 
När vi hade bowlat klart tryckte vi varsin burgare. Jag tog en pulled pork- burgare. Ruskigt gott! :D
 
 
 

Fredagsträning och ensam-alternativ till tacos

Shit vad fort den här veckan har gått! Var helt och hållet inställd på att det var onsdag idag hahaha. Efter jobbet drog jag till gymmet och rev av ett benpass. Kände mig riktigt laddad efter att ha suttit stilla hela dagen på jobbet och laddat med en bulle till eftermiddagsfikat.
 
Idag blev det en massa böj av olika slag och så avslutade jag kalaset med några set mage. Nu sitter jag härhemma och käkar middag. På fredagar ska man ju käka tacos men det känns lite smått tragiskt att käka tacos ensam, så jag styrde ihop en tacokryddad chili con carne med nachos till. Och OST! Massa ost!
 
 
 
 

Ett snapchat-inlägg

Som sagt är jag riktigt duktig på att Snapchatta, så jag tänkte återigen låta några av mina senaste snaps + lite mobilbilder berätta om vad som hänt sedan sist.
 
 
I onsdags var det dags för den årliga inspektionen av min Pärla
 
 
 
Den gick igenom utan anmärkningar så jag firade beskedet med ett benpass!
 
 
 
 
05.25 i torsdags morse satte jag mig på tåget norrut
 
 
 
... hade givetvis med mig frulle!
 
 
 
Vi gjorde proteinpannkakor i torsdags och på fredag gjorde vi crêpes på pannkakorna som blev klar. Godaste jag ätit på länge!!
 
 
 
Jag skickade iväg min gubbe att rasta Svante och köpa juice i lördags morse medan jag slängde ihop en sats med scones. Sedan dukade vi upp mysfrukost!
 

Ost-, kyckling- och baconsås

Länge sedan jag delade med mig av någon matlagning här men nu tycker jag det börjar bli dags att dela med mig av vad som kan ätas hemma hos mig. Hade lite bråttom att få maten färdig efter ett sjukt bra ryggpass i fredags. Så jag slängde ihop en riktigt snabb ost-, kyckling- och baconsås så jag fick användning för lite rester jag hade liggandes i kylen. 
 
 
Detta behöver du: En paprika, Keldas pastasås mild ost, bacon (jag använde kalkonbacon) och grillad kyckling
 
 
 
 
Såhär gör du: Klipp baconet i bitar och stek i panna. Hacka paprikan.
 
 
 
 
Rör ner paprikan i pannan och stek ihop med baconet
 
 
 
Häll på ostsåsen och låt puttra ihop
 
 
 
Skär kycklingen i mindre bitar och rör ner. Låt kycklingen bli varm.
 
 
 
 
Servera! Jag serverade med ris men det är nog gott med pasta till också!
 
 

SPA-helg i finland, roadtrip och proteinpannkakor

I lördags morse kom Andy förbi och hämtade Svante som skulle få vara hos henne på mini-semester medan jag och Janne drog iväg på en roadtrip till ett spahotell i Oulu i Finland.
 
 
Jag började med att prova duschmössan :D
 
 
På tillbakavägen stannade vi på IKEA i Haparanda :D
 
 
 
Jag hoppade IKEA-köttbullarna och tog rödspätta istället 
 
 
 
Vi kom tillbaka till Luleå igårkväll med en påse fylld av det bästa från Finland;
Finsk lakrits, finsk mjölk, rågbröd, Kissan Minttu och Longdrinks. MUMS!
 
 
 
Efter att vi packat upp bar det av till gymmet där vi rev av ett riktigt bra benpass. Sedan åkte vi hem och stekte proteinpannkakor. xD
 
 
 
Glass och hallonsylt är givna tillbehör, smakade bra efter ett hårt benpass!
 
 
 

Slaughter of ze glutes unt some cake

 
 
 
Startade min dag med ett benpass ihop med brorsan och David. Körde en (för mig) ny benpress som tog riktigt ordentligt där bak. Slaughter of ze glutes! Avslutade kalaset med en rejäl prommis. =)
 
På eftermiddagen drog jag och brorsan på maxi och handlade. Det visade sig att vi råkat byta självscannings-scanner och brorsan åkte på avstämning med mina varor i sin korg. Hahaha det löste sig iallafall till slut och rätt varor hamnade i rätt påse. Därefter åkte vi hem till brorsan för att fira hans födelsedag och Tamara hade fixat en superläcker tårta till honom. 
 
 
Tamaras snygga tårta
 

Bänkpress och pannkakor

Helt sjukt vad fort dagarna går - får nästan panik för jag hinner inte ens med hälften av det jag borde... Igår fick jag iallafall till ett bra bröst/axelpass med ett PB i bänken. KUL! Vet inte riktigt vad jag ändrat på i bröstträningen men någonting måste jag ha gjort iallafall för jag har ökat rätt mkt på ganska kort tid - 15 kg sedan januari!
 
På kvällen kikade jag förbi Simon för pannkakskväll. Trevlans! Men jag måste medge att det tog ett bra tag innan det klickade för mig att Simon hade strösocker i saltbehållaren... 
 
 
 

Middag i datasalen

Efter en lång skoldag (med en tvåtimmars paus för ett gympass mitt på dagen) är jag nu tillbaka i datasalen för att skriva på vår artikel. Blir nog en lång kväll så jag har bunkrat upp med middag här framför datorn...
 
 
Kulinarisk tisdagsmiddag: plocksallad á la Slemmis
 
 
 
Hittade sockerfri Trocadero på Slemmis. Ingen höjdare! :(
 
 
 

Laddat med kvarg!

Det verkar som att jag fått för mig att slut med kvarg = the end of the world.
 
 
 
Med 4 kg kvarg i kylen behöver jag inte oroa mig för att jorden ska gå under iallafall. ;)
 

Huskur mot förkylning

Det var inte bara jag gått och blivit sjuk, utan Andréa har dragits med samma förkylning som jag sedan i helgen. Igårkväll, efter en stunds Skype:ande bestämde vi att det fick vara nog.  
 
Andy googlade fram nån huskur mot förkylning som innebar att blanda lika delar pressad citron, whisky och kokande vatten och röra ner en sked med honung. Drinken skulle, enligt ordination, drickas liggandes ner precis innan sänggående så fort den nått en drickbar temperatur. Sedan skulle man ligga och svettas hela natten och vakna upp frisk.

Lät ju som rena mirakelkuren så vi bestämde oss för att testa. Andréa kom förbi, vi hoppade i pyjamas och satte  igång. Eftersom den skulle drickas precis innan man gick och lade sig var ju sleepover oundvikligt. ;)
 
 
 
En förväntansfull Andréa
 
 
 
... och så jag i rosa pyjamas :P
 
 
 
KAN ha varit något av det äckligaste jag någonsin druckit!
 
 
 
Men den verkar ha funkat iallafall, vi vaknade båda upp nästan friska i morse. Det firades med mysfrukost! =)
 
 

Grön frukostdrink

Skoja inte vad skönt det var att vakna utvilad i morse! Somnade sjukt tidigt och vaknade av mig själv 20 min innan väckarklockan ringde. Nu sitter jag och häller i mig min frukostdrink som ser ut som om man mixat någonting som kommit upp ur avloppet med en skvätt mjölk. Men den är god iallafall! =)
 
Om någon mot förmodan skulle vara sugen att testa så innehåller den banan, kiwi, kvarg, spenat och vaniljprotein. 
 
 
Mmmmmh, mögelmjölk ;)
 

Bilbesiktning, bänkpress och tacokväll

Full rulle igår! Efter lite tidigt morgonplugg var det dags för besiktning av Saaben som gick strålande. Det firades med lite shopping på Storheden med brorsan.
 
På eftermiddagen drog vi förbi invigningen av det nya gymmet på Tuna och ockuperade en bänkpress i två timmar. Det blev rätt många set i bänken med andra ord, dock med ganska mycket surr mellan seten. =)

 

Egobild-i-gymspegel mellan två set igår...
 
 
 
 
 
Efter träningen släppte jag av mina träningskamrater och så fick jag skynda mig att duscha, sen mötte jag upp Simon på Ica. Vi styrde tacokväll hos mig. Trevligt! =)
 
 
Käk framför tvn!
 
 
 
Simon lyckades fastna på bild
 
 
 
 
SUPERgod glass till efterrätt. Jag ♥ glass!
 
 

Julia och Simons lat-caesarsallad

Igår rev jag av ett benpass med brorsan och sen drog jag och Simon och handlade till kvällens middag. På menyn stod Caesarsallad och det blev en REJÄL laddning. Skålen vi valde först fick vi snabbt byta till en större men inte ens storskålen var stor nog så det blev typ en hel balja sallad.
 
Vi körde latvarianten och tog på en hel färdiggrillad kyckling, felix caesardressing och färdiga krutonger från salladsbaren. Varför krångla till det i onödan, liksom? Jag är inte så mkt för bacon så vi bytte ut baconet mot lufttorkad skinka - minst lika gott!
 
Bjussar på receptet för den intresserade:
 
  • Klipp ett helt romansalladshuvud i bitar
  • Halvera ett paket cocktailtomater
  • Bena en hel grillad kyckling
  • Klipp skivad lufttorkad skinka i bitar
  • Hyvla en 200 g parmesanost
  • Häll en jädra massa caesardressing över hela röran
  • Strö över krutonger
- KLART!
 
 

Grillen i badkaret - ingenjörerna lagar mat!

  Igår skrev jag tenta i sex timmar. Det var tenta i FEMkursen och mot slutet av skrivtiden hade jag tre olika lösningar till några av uppgifterna så jag är sjukt osäker på om jag lämnat in rätt lösningar haha. Var helt död i skallen efteråtså då var det trevligt att träffa en god vän och laga middag ihop.
 
 
 
 
Jag och Simon började med att dra och handla. Valet föll på entrecote, klyftpotatis och hemmagjord rödvinssås.

 
'
 
Jag kom på att jag har ju en grill förfasen! Klart man kan grilla trots att det är snöslask utomhus! Fast jaa.. grillen hade stått sedan i maj och var full av typ tallbarr, löv och lervälling. 
 
 
 
Skam den som ger sig - grillrengöring i badkaret!
 
 
 
 
 
 
 
Fick fjutt på grillen till slut och resultatet av vår middag vart super! Godaste jag ätit på länge!
 
 
 
 
Kvällen avslutades med en animerad film och en massa skitsnack. Sjukt trevlig kväll och en toppensart på min 4 dagar långa ledighet. :D
 

Fika och träning - smiter från tentaplugget

Denna lördagen startade jag med en rejäl brunch i sällskap av bästa Andy. Caesarsallad, skitsnack, planering, kaffe och fika blev en kanonstart på helgen!
 
 
 
 
 
Annars så har jag bara smitit från att tentaplugga idag. Har hunnit riva av ett benpass med en massa böj i hackliften för ovanlighetens skull. Hoppas det känns imorgon!

Pannkakstårta igår :D

Gårdagkvällen ägnades åt att steka pannkakor i stora lass - det skulle göras pannkakstårta. Vi fick ihop en riktigt lyckad kaloribomb med glass, pannkakor, bär, grädde och sylt i en massa lager. Men det var på tok för mycket att äta för två, fick inte ens i oss hälften. Ni kan ju gissa om vi hade matkoma efteråt!
 
 
Tjusig skapelse,va? Inte illa för att vara första gången!
 
 
 
 
Nu ska jag bege mig till skolan igen. Känns sådär lagomt kul en fredag eftermiddag, men vad gör man? :P
 
 

Löpning och äggmacka - min tisdagmorgon

Jag har rätt långa skoldagar nu, 8-18 igår och 10-18 idag. Jag vet hur trött jag brukar vara när jag kommer hem, så idag ställde jag väckarklockan en timme tidigare och gick till gymmet vid sjutiden istället för att ligga och dra mig. Fick ihop 7 km på bandet - skön start på dagen!
 
Nu är det frukostdags och jag har varit ambitiös och kokat ägg till frukostmackan. På en tisdag. Plötsligt händer det.
 
 
 
Nysprungen tjej!
 
 
 
 
 
Försökte få min frukostmacka att se aptitlig ut, men kaviarsträngarna ser bara ut som maskar...
 
 
 

Shoppinghelg och matchgodis

JÄKLAR vad vi har flängt i affärer den här helgen. Jag var på riktigt shoppinghumör och det var tur att jag hade med mig Jonas och Josef som fick mig att tänka till en gång extra innan jag handlade.Men det blev alltså en hel del shopping haha, visar väl en del av det sen. :)


Under eftermiddagen kollade grabbarna fotboll hos Josef och jag hade en liten överraskning åt dem. Hittade godis i påsar i form av deras favoritlags matchtröjor, så jag överraskade dem med matchgodis. Tråkigt bara att deras lag förlorade (som vanligt! :P).
 
 
 
 
Pluspoäng till världens bästa flickvän/storasyster! :D
 
 

Tidigare inlägg