Best of Sudan -09; Min kärlek till Dodi Center

Redan första dagen i Sudan fick jag åka över bron till Omdurman för att besöka mitt älskade Dodi Center. Det är ett slags utekök typ där man kan köpa bl.a. shish kebab, grillat, hamburgare, pizza, kofta (typ lammfärsbiffar), glass och bakverk.

Hjärtat slog lite extra bara jag såg den välbekanta skylten =)



Shish tawook bara till mig! :D
En shish tawook är marinerad kyckling som grillas på spett över kol så att de får sån där sotig smak. Sedan läggs de i ett bröd (jag föredrar libanesiskt bröd, ung som tacobröd fast tjockare och liksom segare) tillsammans med valfria tillbehör. Jag tycker det är godast med bara hummus och chutta; en slags chilisås som görs av röd och grön chili, lime och jordnötssmör.




I'm in heaven! :)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback